1 kycklinglever
1 kycklinghjärta
1 kycklinghals
1 kråset från en rå rensad kyckling
5 dl vatten
1 msk finhackad persilja

Koka allt under lock tills kråset släpper köttresterna. Tag bort alla kråsbitar från soppan. Kött och övrigt tas upp för att köras i mixer och läggs sedan tillbaks i spadet. Klart.